Etiqueta: biotecnología
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El tumor del platanero
Las plantas también tienen tumores pero los microorganismos que los generan pueden emplearse para mejorar el mundo.
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Los tatarabuelos de nuestras frutas y verduras
Los primeros biotecnólogos de la historia fueron los agricultores. Ellos modelaron nuestra paleta alimentaria por medio de selección artificial e hibridaciones a pie de campo. Los vegetales que consumimos hoy día son consecuencia de esa manipulación centenaria.
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CRISTINA LATASA
Los lectores pamploneses probablemente conozcáis el Instituto de Agrobiotecnología, ese extraño edificio con invernaderos que hay enfrente del Club de Marketing en Mutilva. Pues bien, en ese edificio tan misterioso ocurren cosas muy pero que muy importantes. Se hace investigación, se hace ciencia básica y aplicada, y del esfuerzo de sus trabajadores han salido artículos,
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